Thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm

Giấy phép an toàn thực phẩm là loại giấy chứng nhận do cơ quan nhà nước có thẩm quyền ban hành cho phép các cơ sở, doanh nghiệp được quyền thực hiện một số hoạt động liên quan đến sản phẩm, dịch vụ về thực phẩm. Mọi cơ sở có ngành nghề liên quan đến thực phẩm, dịch vụ ăn uống đều phải tuân thủ quy định hoạt động phải có giấy chứng nhận đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm, kính mời quý vị xem qua bài viết dưới đây:

An toàn vệ sinh thực phẩm

Cơ sở nào phải có Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm như:

• Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cơ sở chế biến thức ăn bao gồm: cửa hàng, quầy hàng kinh doanh thức ăn ngay, thực phẩm chín, nhà hàng ăn uống, cơ sở chế biến suất ăn sẵn, căng-tin và bếp ăn tập thể.
• Cơ sở kinh doanh thực phẩm là việc thực hiện một, một số hoặc tất cả các hoạt động giới thiệu, dịch vụ bảo quản, dịch vụ vận chuyển hoặc buôn bán thực phẩm như: cơ sở sản xuất thực phẩm, cửa hàng bán thực phẩm, siêu thị, chợ.

Ngoài ra các cơ sở nêu trên trong trường hợp được một trong các loại chứng nhận sau đây: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực sẽ không phải thực hiện thủ tục cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Hồ sơ xin cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Theo quy định của Luật An toàn thực phẩm 2010 thì hồ sơ xin cấp giấy an toàn vệ sinh thực phẩm bao gồm các giấy tờ sau:

• Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
• Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
•  Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;
•  Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;
• Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành.

Cơ sở pháp lý: Khoản 1, Điều 36 Luật An toàn thực phẩm 2010

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Theo khoản 2, Điều 36 Luật An toàn thực phẩm 2010 thì Trình tự, thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được quy định như sau:

•  Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm nộp hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ quan nhà nước có thẩm quyền quy định tại Điều 35 của Luật này;
•  Trong thời hạn 15 ngày, kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền kiểm tra thực tế điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; nếu đủ điều kiện thì phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; trường hợp từ chối thì phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.

Cơ sở pháp lý: Khoản 2, Điều 36 Luật An toàn thực phẩm 2010

>>>Xem thêm: Thủ tục đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm

Dịch vụ làm giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Luật Long Phan

• Tư vấn các vấn đề liên quan đến hoạt động xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm;
• Tư vấn các đối tượng phải có giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm;
• Tư vấn, hỗ trợ soạn thảo hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm;
• Thay khách hàng nộp hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm;
• Theo dõi, cập nhật cho khách hàng về tình trạng hồ sơ;
• Lấy kết quả và gửi cho khách hàng giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm được cấp;
• Đại diện khách hàng làm việc với các cơ quan nhà nước có thẩm quyền trong quá trình xin cấp phép an toàn vệ sinh thực phẩm;
• Đại diện khách hàng hoàn tất các thủ tục xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm;
• Tư vấn các thủ tục khác như xin gia hạn, hoặc thay đổi thời hạn, điều chỉnh nội dung giấy phép.

Phí xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

• Thẩm định cơ sở kinh doanh thực phẩm 1.000.000 đồng/lần/cơ sở.
• Thẩm định cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống:
• Phục vụ dưới 200 suất ăn: 700.000 đồng/lần/cơ sở;
• Phục vụ từ 200 suất ăn trở lên: 1.000.000 đồng/lần/cơ sở.
• Thẩm định cơ sở sản xuất thực phẩm. (trừ cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe) 3.000.000 đồng/lần/cơ sở.
• Thẩm định cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe theo hướng dẫn thực hành sản xuất tốt (GMP) 22.500.000 đồng/lần/cơ sở.

Cơ sở pháp lý: Thông tư 67/2021/TT-BTC do Bộ Tài Chính ban hành ngày  05 tháng 8 năm 2021

Tư vấn giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Mẫu giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Mẫu 1

GIẤY CHỨNG NHẬN

CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

CHI CỤC AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM – BỘ Y TẾ

Chứng nhận

Cơ sở:…………………………………………………………………

Địa chỉ:…………………….,…………………………………………

Điện thoại:…………………………………..Fax:…………………..

Đủ điều kiện vệ sinh, an toàn thực phẩm để sản xuất, kinh doanh:

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Mẫu 2

CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

————————————-

GIẤY CHỨNG NHẬN

CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

TRUNG TÂM Y TẾ DỰ PHÒNG TỈNH/THÀNH PHỐ……………………..

Chứng nhận

Cơ sở:…………………………………………………………….

Địa chỉ:……………………………………………………………

Điện thoại:………………………Fax:……………………………

Đủ điều kiện vệ sinh, an toàn thực phẩm để sản xuất, kinh doanh:

………………………………………………………………………………………..

Mẫu 3

CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

—————————————–

GIẤY CHỨNG NHẬN

CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

TRUNG TÂM Y TẾ HUYỆN……….., TỈNH……….

Chứng nhận

Cơ sở:………………………………………………………

Địa chỉ:………………………………………………………

Điện thoại:……………………………………Fax:………………………………

Đủ điều kiện vệ sinh, an toàn thực phẩm để sản xuất, kinh doanh:

…………………………………………………………………………………………

Một số câu hỏi thường gặp khi xin cấp giấy phép VSATTP

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm ở đâu?

Bộ y tế cấp giấy chứng nhận cho cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở:

• Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất kinh doanh Thực phẩm chức năng.
• Vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất kinh doanh phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm.
• Vệ sinh an toàn thực phẩm cho sản phẩm yến sào, nấm linh chi, sâm, đông trùng hạ thảo.
• Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm – Sở y tế cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho các đơn vị sau:
• Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho Nhà hàng, Quán ăn, Quán cà phê.
• Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nước uống đóng chai, đóng bình, nước đá.
• Giấy phép Vệ sinh an toàn thực phẩm cho khách sạn.
• Giấy phép Vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể.

Sở nông nghiệp cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho các cơ sở:

• Giấy đủ điều kiện an toàn thực phẩm kinh doanh rau, củ, quả.
• Đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất cà phê bột, cà phê hòa tan.
• Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm tươi sống.
• Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất , kinh doanh các loại trà.
• Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất đậu tương , lạc ,vừng…

Sở Công Thương cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho các cơ sở:

• Vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bánh kẹo.
• An toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất kinh doanh sữa và sản phẩm từ sữa.
• Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho Siêu thị, cửa hàng tiện ích.

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm do ai cấp?

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ được cấp bởi các cơ quan chức năng khác nhau tùy theo từng loại sản phẩm khác nhau. Theo đó bao gồm các cơ quan có thẩm quyền như: Bộ Công thương, Bộ y tế, Bộ Nông nghiệp và Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm

Làm giấy vệ sinh an toàn thực phẩm bao nhiêu tiền?

• Thẩm định cơ sở kinh doanh thực phẩm 1.000.000 đồng/lần/cơ sở.
• Thẩm định cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống:
• Phục vụ dưới 200 suất ăn: 700.000 đồng/lần/cơ sở;
• Phục vụ từ 200 suất ăn trở lên: 1.000.000 đồng/lần/cơ sở.
• Thẩm định cơ sở sản xuất thực phẩm. (trừ cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe) 3.000.000 đồng/lần/cơ sở.
• Thẩm định cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe theo hướng dẫn thực hành sản xuất tốt (GMP) 22.500.000 đồng/lần/cơ sở.
• Cơ sở pháp lý: Thông tư số 67/2021/TT-BTC

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có giá trị trong thời hạn bao nhiêu năm?

Thời hạn của Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là 03 năm kể từ ngày cấp theo quy định Điều 37 Luật An toàn thực phẩm 2010 .

Trên đây là một số thông tin về điều kiện, hồ sơ, quy trình thủ tục xin giấy an toàn thực phẩm và một số lưu ý khi xin giấy phép an toàn thực phẩm của Luật Long Phan. Nhìn chung, đây là thủ tục khá phức tạp, các cá nhân, tổ chức nên sử dụng dịch vụ luật sư để việc thực hiện thủ tục được nhanh chóng, hiệu quả và tiết kiệm chi phí.

Nếu Quý khách hàng còn vướng mắc về quy trình, thủ tục xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm hoặc những vấn đề khác liên quan an toàn vệ sinh thực phẩm thì hãy liên hệ từ Luật Sư Doanh Nghiệp qua 1900.63.63.87 để được tư vấn.